มันหมู

มันหมู จะดีแล้วนะ มีประโยชน์ติด 1 ใน 10 ของอาหารดีต่อสุขภาพ

มาแล้วครับข้อมูลใหม่จาก วารสาร The Plos One กล่าวไว้ว่า มันหมู มีประโยชน์ติด 1 ใน 10 ของอาหารดีต่อสุขภาพ ด้วยคะแนน 73 จาก 100 คะแนน

ประโยชน์ของมันหมู ดีสุดๆแล้วนะตอนนี้
ประโยชน์ของมันหมู ดีสุดๆแล้วนะตอนนี้

ซึ่งทีมนักวิจัยให้เหตุผลว่า มันหมูนั้น เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินB และแร่ธาตุอีกหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายคนเรา นอกจากนี้ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่ามันเนื้อและมันแกะด้วย ซึ่งผลวิจัยนี้ได้รับการรับรองโดยนักโภชนาการจากประเทศสิงคโปร์ ซึ่งยืนยันแล้วว่า “มันหมู” ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมากถึงร้อยละ 60 และยังมีกรดโอเลอิค ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งดีต่อหลอดเลือดหัวใจและช่วยบำรุงผิว รวมถึงช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนต่างๆในร่างกายด้วยครับ

ไขมันหมูมีประโยชน์
ไขมันหมูมีประโยชน์

แต่นะครับแต่อย่างเพิ่งเห็นว่ามันหมูมีประโยชน์มหาศาลแล้วก็รีบไปกินมันหมูอย่างเมามันซึ่งนักโภชนาการจากสิงคโปร์ แนะนำว่าการบริโภคมันหมูให้ดีต่อสุขภาพ จำเป็นต้องบริโภคอย่างพอดี เพราะมันหมูให้พลังงานสูง หากรับประทานมากเกินไปย่อมทำให้เกิดภาวะโภชนาการเกิน หรือไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังควรบริโภคเนื้อหมูกับผัก และใช้วิธีต้มหรือผัด มากกว่าย่างหรือทอด ที่สำคัญ ไม่ควรบริโภคหมูที่ผ่านกรรมวิธีมากเกินไป เช่นไส้กรอก แฮม ลูกชิ้น และไม่ควรบริโภคหมูหรือมันหมูที่มีส่วนผสมของน้ำมันหมูผ่านกรรมวิธี หรือ processed lard

ส่วนอาหาร 10 อันดับแรกของโลกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด คือ

  1. อัลมอนด์
  2. น้อยหน่า
  3. ปลา perch จากมหาสมุทร
  4. ปลาซีกเดียวเช่นปลาตาเดียวและปลาลิ้นหมา
  5. เมล็ดเจีย
  6. เมล็ดฟักทอง
  7. ผักสวิสชาร์ด
  8. มันหมู
  9. ใบของหัวบีท
  10. ปลากระพง

อ่านจบแล้วผมขอตัวไปกินข้าวขาหมูมันๆก่อนเลยแล้วกันครับ 555

One thought on “มันหมู จะดีแล้วนะ มีประโยชน์ติด 1 ใน 10 ของอาหารดีต่อสุขภาพ”

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *